Por primera vez en la historia de la Expo ANTAD el sector plant-based de México fue representado por EVM y 5 de sus miembros en un espacio coordinado. Esta expo que se lleva a cabo en Guadalajara es el mayor punto de encuentro para los principales autoservicios, hoteles y restaurantes de México, sumando más de 46,000 puntos de venta en todo el país.
El tener presencia en esta expo representó una oportunidad única para crear o fortalecer relaciones comerciales para beneficio de nuestros miembros. La asociación se presentó bajo la propuesta de REVOLUCIÓN VEGETAL, con las marcas productoras nacionales Benji, Delike, Leaf, Zahini y Veganísimo.
Como sabemos, este es un mercado creciente y con excelentes desarrollos. De acuerdo con el estudio de mercado realizado por EVM y EligeVeg, el 65% de los consumidores mexicanos están habituados a consumir productos plant-based, aunque todavía la superficie ocupada en el retail es escasa y hay gran potencial de crecimiento en ese sentido. Además, muchos compradores de Estados Unidos y Canadá se interesaron por los productos y se sorprendieron por la amplitud de la oferta y la calidad de la industria de México.
Rocío Cavazos, Presidenta de la Asociación de Emprendedores Veganos de México, señaló lo siguiente:
“Estamos encantadas con la respuesta de los asistentes y el interés de los compradores de tiendas de autoservicio por los productos de las marcas representadas en REVOLUCIÓN VEGETAL. Nadie quiere quedarse atrás, y buscan agregar a sus anaqueles los productos sustentables, sanos y deliciosos que sus clientes piden cada día más.”
